Indivia


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uso

Particolarmente robuste sono le varietà con margini lisci delle foglie. Nei vecchi luoghi foglia come il famoso 'scarola' di legare insieme le foglie secche dieci giorni prima della raccolta con un elastico, in modo che le foglie interne sono sbiancati. Le lumache non respingono le indivie, ma raramente sono un pericolo nei mesi estivi

versare

La semina in piena estate richiede un'attenta irrigazione, soprattutto nella fase iniziale

tipo

Oltre ai tipi Frisée con le foglie tipiche ricci, ci sono ancora quelli con margini fogliari largamente lisci (tipo Escariol); nel gusto, entrambi sono simili

vendemmia

La prima insalata indivia è pronta per il raccolto ad agosto. Ma non spende i suoi beni fino a successivi raccolti. Le femmine tollerano pochi gradi sotto zero e possono essere facilmente raccolte fino a novembre

coltivazione

La semina √® facile tra met√† giugno e met√† luglio. La pi√Ļ economica √® la prima met√† di luglio, perch√© poi non c'√® pi√Ļ pericolo di proiettili. La coltivazione pu√≤ essere fatta prima su un letto supplementare. Tuttavia, non si dovrebbero implementare le piante giovani troppo tardi, perch√© i tap-root non tollerano il trapianto. La coltivazione precoce √® consigliata solo in una serra calda, perch√© le temperature fresche nella coltivazione consentono alle piante di sparare troppo velocemente

fertilizzante

Un buon rifornimento di humus con terreno compost e pacciamatura supplementare è sufficiente per un buon terreno. L'indivia tende all'eccesso di fornitura di azoto all'arricchimento dei nitrati

Distanza in fila

30 cm

distanza tra le file

30 cm

Scheda Video: Indivia, l’insalata amara amica della salute.

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