Finocchio, Foeniculum vulgare - coltivazione e cura


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Il Foeniculum vulgare o semplicemente finocchio è una pianta che può essere trovata in tre diverse varietà come una verdura, una pianta speziata o finocchio dolce o come una pianta selvatica, conosciuta anche come finocchio amaro. Tutte le specie hanno in comune che sono utilizzabili - sia in cucina che in medicina.
semina
La propagazione del Foeniculum vulgare √® molto semplice e pu√≤ essere implementata anche per i giardinieri hobby inesperti. La pianta √® propagata dai suoi semi. Da febbraio, i semi possono essere preferiti in vasi da fiori. Importante per il pre-allevamento √® solo una posizione calda nella casa. Da maggio, le piccole piantine possono essere esposte all'aperto. Se vuoi essere ancora pi√Ļ a tuo agio, puoi iniziare il Foeniculum vulgare direttamente da maggio in poi.
posizione
Il Foeniculum vulgareis è una pianta biennale. Tuttavia, con un singolo acquisto della pianta, non vi è alcun problema con l'essere costantemente rifornito di questa pianta in giardino, perché è molto piacevole. Come luogo all'aria aperta, il Foeniculum vulgare stima in particolare i suoli ricchi di humus e ricchi di nutrienti per prosperare particolarmente bene. Il Foeniculum vulgare inoltre non ha problemi con la radiazione solare continua, in quanto apprezza particolarmente le posizioni soleggiate e si trova spesso anche in natura. Anche i luoghi soleggiati, che sono meno favorevoli ad altre piante, tollerano facilmente questa pianta. Il substrato è un terreno da giardino normale adatto, ma dovrebbe essere ben drenato e non formare ristagni. Se il terreno non è abbastanza permeabile, può essere intervallato da sabbia normale per la pianta. La posizione ideale offre...

  • molta luce solare
  • terreno ricco di humus e nutrienti
  • un substrato permeabile in cui non si forma nessun ristagno idrico
impianto
Piantare Foeniculum vulgare √® molto semplice e completamente privo di complicazioni. Il Foeniculum vulgare √® una pianta antica e molto originale con uno sfondo mediterraneo, che tuttavia prospera molto bene alle nostre latitudini. Nell'Europa centrale, la pianta pu√≤ anche essere trovata in forma di verwilderter. Per poter piantare il Foeniculum vulgare, si ha bisogno solo di un posto con molto sole. La pianta deve essere piantata in un terreno moderatamente secco, ma ricco di sostanze nutritive dopo che i semi sono stati coltivati. Per un rigoglio particolarmente buono, un terriccio ricco di basi o terreno loess √® ideale. Questo √® il motivo per cui le erbacce di macerie, i margini dei vigneti o le praterie semi-rudimentali povere di nutrienti del Foeniculum vulgare follicolare sono anche particolarmente frequenti in forma selvaggia. La raccolta del Foeniculum vulgare pu√≤ quindi avvenire tra giugno e settembre. Se la pianta deve essere piantata in un orto, √® importante sapere che appartiene alla famiglia dell'ano. √ą quindi importante non piantare queste due piante troppo vicine l'una all'altra, perch√© l'impollinazione incrociata fa s√¨ che entrambe le piante perdano il loro aroma tipico e anice.
sezione
Ogni volta dopo la fioritura o all'inizio della primavera prima del germogliamento, cio√® dall'inizio di febbraio a marzo, il finocchio pu√≤ essere tagliato in una mano. Un taglio buono e regolare rafforza la pianta e produce frutti pi√Ļ grandi nella pianta vegetale. Il taglio dovrebbe essere fatto ad angolo, in modo che l'acqua piovana possa sgocciolare facilmente all'interfaccia. Quindi la pianta √® protetta anche al cancello da ristagni idrici e quindi da attacchi di funghi. Suggerimento:
Molto semplicemente, la regola √® tagliare il pi√Ļ profondamente possibile mentre si taglia il Foeniculum vulgare, ma non tagliare mai pi√Ļ in profondit√† di un massimo di 1 1/2 cm sopra l'ultima ripresa fresca.
versare
Il Foeniculum vulgare è una pianta che ha bisogno di acqua sufficiente. Tuttavia, alla pianta non interessano periodi occasionali di leggera secchezza, rendendolo complessivamente molto robusto. Se la pianta viene versata, è importante assicurarsi che il Foeniculum vulgare non si trovi nel ristagno, perché il finocchio non lo apprezza affatto. Se presti attenzione ad un terreno ben drenato durante la semina, il Foeniculum vulgare è molto semplice anche quando si annaffia. Per inciso, è anche completamente priva di problemi per innaffiare la pianta dall'alto e in tal modo inumidire il fiore stesso. L'assunzione di acqua sufficiente e la pacciamatura con la paglia aiutano in estate anche a temperature molto elevate che si asciugano così come il cosiddetto sparo della pianta, inoltre viene promossa la formazione di piante particolarmente grandi.
fertilizzare
La fecondazione del Foeniculum vulgare dovrebbe iniziare anche prima della semina. L'applicazione di farina di mais e compost è una base ideale per la fioritura del Foeniculum vulgare. Fondamentalmente, il Foeniculum vulgare ha un bisogno mediocre di nutrienti. Ottimale è una posizione di Foeniculum vulgare in seconda fila davanti a detti frutti, che ricevono un concime organico. Qui il Foeniculum vulgare ottiene la giusta quantità di fertilizzante.
Malattie / parassiti
può essere trovato presso il Foeniculum vulgare melata, bile o foglie increspate, poi un attacco di afidi è molto probabile. E 'utile quindi un insetticida, ma può essere applicata solo quando la pianta viene utilizzata solo per scopi decorativi. L'impianto di trattamento biologico, che viene utilizzato anche in cucina dovrebbe essere fatto con vespe parassite o zanzare predatori. la pianta produce improvvisamente forte appassimento o addirittura pallida scolorimento verde, poi un attacco di funghi è altamente probabile. Questo di solito è causato da allagamenti, a cui questa pianta è molto sensibile. Qui pianta infetta deve essere rimosso immediatamente, in modo da non infettare altre piante con il fungo. Per evitare l'infezione fungina sollteunbedingt essere evitata al fine di evitare ristagni d'acqua e l'eccessiva concimazione.
Sono ingeriti e sentieri o melma di trovare un'infestazione worm √® molto probabile. Una coltivazione terreno normale, un innaffiatoio buona ma moderata stabilizzare l'impianto. Il worm si deve essere raccolto la sera dalla pianta. In nessun caso i pesticidi specifici devono essere utilizzati contro il worm, come fanno pi√Ļ uso della pianta in cucina possibile. Un'infestazione di lumache e afidi pu√≤ gi√† essere prevenuta con una corretta messa a dimora, vale a dire una volta fatto uno cresce il seme invece di semina diretta in terreno aperto. Questa cultura porta abbastanza per inciso anche apparenti colture di qualit√† superiore. La maggior parte dei parassiti / malattie da finocchio sono...
  • afide
  • infezione fungina
  • verme infestazione
svernano
Da ottobre il letto dovrebbe essere coperto con il finocchio per la protezione contro il gelo o i tuberi sono messi a terra in su.
Domande frequenti
  • Come posso usare il Foeniculum vulgare come pianta medicinale? - I fiori di finocchio possono cucinare t√® che sono utili sia per il tratto gastrointestinale e, per esempio, ridurre il gonfiore. Per questo, il t√® pu√≤ essere usato come un naturale farmaci contro la tosse-soppressione.
  • Perch√© il finocchio sano come un vegetale? - Il vulgare Foeniculum ha un sacco di oli essenziali. Questi entrambi silice nonch√© sali minerali e amido, vitamine anche A, B e C sono inclusi nel finocchio. Il contenuto di vitamina C del finocchio fresco √® 247,3 mg per 100 g di peso fresco.
C'è da sapere su finocchio presto
cura
  • I giovani piante hanno bisogno di molto spazio, pi√Ļ di circa 10 piante non impostati per metro quadrato.
  • Le giovani piante di nutrienti affamati sono collocati in terreni compost arricchito.
  • Essi dovrebbero essere coccolati a stagione una o due volte con letame ortica come fertilizzante liquido.
  • Il terreno deve essere ben calcareo e mantenuto umido.
  • √ą possibile coprire il finocchio di fuori nel primo mese quando si √® a casa in una zona pi√Ļ fredda, sotto pile ottiene pi√Ļ calore.
  • Finocchio vive per lo pi√Ļ molto buono se si cresce come coltura successiva di piselli o patate.
  • Il finocchio √® mindestes due anni ed √® nel primo anno solo una rosetta di foglie che serve allo sviluppo del tubero.
  • Fino a quando l'anno successivo con il fatto sviluppato ha sviluppato la prole. Se egli getta di nuovo nel secondo anno, si pu√≤ quindi iniziare la vendemmia.
uso
  • Harvest pu√≤ ripetutamente, a partire dalle prime foglie.
  • Le foglie, in particolare la bella erba in alto, possono essere ancora e ancora tagliare fino all'autunno.
  • Se si vuole raccogliere i semi di finocchio, avete bisogno di pi√Ļ di pazienza: i semi nel coni sono pronti a raccogliere intorno alla fine di settembre.
  • I bulbi di finocchio vengono fuori di recente, in autunno sono messi a terra leggermente, a seconda del momento della semina pu√≤ essere raccolto tra i primi di ottobre e l'inizio di dicembre.
  • Se gi√† allora gelo si teme, proteggere i finocchi con un fogliame sottile strato contro (il gelo, ma la luce pu√≤ che stare in piedi) a freddo.
  • Il finocchio pu√≤ essere congelare bene, sia i tuberi (puliti, tagliati a cubetti e imbiancate) e le foglie (finemente tritato, ev. Con un po 'd'acqua nella vaschetta del ghiaccio).
Guarigione effetto?
  • In tosse Fencheltee con miele √® ad esempio uno strumento utile, ma anche per mal di testa e dolori addominali pu√≤ accontentarsi di finocchio.
  • Baby si sono finocchio contro mal di stomaco e gonfiore. Nota: Qui √® meglio ricorrere a Kinderfencheltee da trading!
Il finocchio giardino, incidentalmente, venduto in diverse variet√†, che sono particolarmente adatti come vegetale (foglie carnose) o pi√Ļ sono destinati ad essere utilizzati come condimento o per scopi medicinali.

Scheda Video: Finocchio - Proprietà ed impieghi in Erboristeria.

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